咖啡胶囊已开始步入国内市场

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咖啡胶囊已开始步入国内市场

  咖啡胶囊即把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后用咖啡胶囊灌装封口机密封在类似于“水果冻”的铝铂空间内,同时在胶囊中充满无毒的惰性气体起到延长保质期再次灭菌的作用。需要冲煮咖啡时,把这种咖啡胶囊放入专用的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可,无需其它操作。因为胶囊壁质地较为坚硬,在高温下很好的保持原型,因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中,从而使咖啡在压力的作用下完全析出带有crema即咖啡脂的、浓郁的浓缩咖啡,这样能较好地保证咖啡的香醇。因此,咖啡胶囊成为崇尚个性的潮流人士的专属风格,从而风靡欧美的创新体验。

  而随着10月23日,雀巢咖啡在中国大陆市场首次推出胶囊咖啡机——雀巢咖啡Dolce Gusto 多趣酷思,其时尚外形和多口味咖啡胶囊的结合显示了个性潮流的风格。咖啡胶囊也越来越多的被中国消费者所认知和喜爱。

  中国的咖啡市场正在蓬勃发展,咖啡胶囊使用的均是100%研磨咖啡,封存严选阿拉比卡(Arabica小粒种)咖啡豆,保持其新鲜香醇的风味;牛奶胶囊则是以来自法国高品质奶粉封入胶囊中。雀巢咖啡Dolce Gusto多趣酷思的胶囊均采用“SMART CAPSULE”专有技术,创意的设计既可以依照研磨咖啡胶囊的口味释放不同的萃取压力,确保每一杯咖啡香醇馥郁,又能省去额外的专业奶泡设备,轻松享用新鲜奶泡的绵密口感与风味。随着新款胶囊咖啡机在中国的推广,未来将会有更多风味胶囊陆续上市。

  为此,上海相宜小编在这里提醒广大咖啡胶囊投资爱好者们要抓住先机了,未来的咖啡胶囊市场潜力是不可预估的,尤其是在这个越来越注重生活品质的中国消费者市场中,发展潜力更是巨大。